Hay quien dice que los auténticos boquerones victorianos son los que se pescan es estas aguas, yo puedo dar fe de buenos boquerones comidos en bastantes pueblos incluso ayende la Costa del Sol se transforma en la Costa Tropical y como no en la Axarquía, maestría centenaria de los cocineros Malagueños, Sevillanos y Granadinos que han llevado la "fritura de pescaito" a la fama internacional no encontrando competidor alguno si acaso en la tempura japo.
Son todas estas tierras hartas de historia pues sus primero moradores se remontan al paleolítico habiendo conocido distintos dominios, señoríos y servidumbres, sidendo siempre disputadas y celosamente guardadas por fortificaciones y torres vigías. Pero el nombre de Rincón de la Victoria no parece aludir a ninguna gesta o batalla sino al nombre de una orden religiosa que a finales del siglo XIX tenía propiedades y fincas en el lugar, hasta entonces la zona ocupada por fincas y caseríos era conocida como Bezmiliana, diferentes modismos del mismo vocablo como Mismiliana o Bizmiliana remontan su origen a la época romana que curiosamente continua su presencia hasta ya entrado el imperio Bizantino, como lo demuestran restos cerámicos encontrados en la zona, hasta la posterior ocupación musulmana.
Sus 31.000 habitantes ocupan una amplia franja costera situada a unos 12 km. de la capital malagueña.
